ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Азербайджан, официальное название — Азербайджанская Республика — государство в восточной части Закавказья на побережье Каспийского моря, относится к Передней Азии и к Ближнему Востоку, а также, по мнению некоторых источников, частично и к Восточной Европе. Территория — 86 600 км², по этому показателю является крупнейшей страной Закавказья. Занимает 112 место в мире по территории. Столица — Баку. Является светским государством. Азербайджан — многонациональная и многоконфессиональная страна. Большинство населения республики исповедует ислам (преимущественно шиитского толка), меньшинство — христианство и иудаизм. Унитарное государство, президентская республика. Подразделяется на 66 районов, 11 городов республиканского подчинения и 1 автономную республику — Нахичеванскую Автономную Республику. Часть территории Азербайджана контролируется непризнанной Нагорно-Карабахской Республикой, часть — Арменией (эксклавы Кярки, Бархударлы, Софулу, Верхняя Аскипара). Азербайджан контролирует часть территории Армении (анклав Арцвашен). Омывается водами Каспийского моря. Имеет сухопутную границу с Россией, Грузией, Арменией и Ираном. Нахичеванская Автономная Республика — эксклав Азербайджана — граничит с Арменией на северо-востоке, Ираном на юго-западе, Турцией на северо-западе. Аграрно-индустриальная страна с развивающейся экономикой. Объём ВВП по паритету покупательной способности в 2012 году составил 98,776 млрд долларов США (10 624 доллара США на душу населения). Независимость страны провозглашена 28 мая 1918 года. Азербайджанскую Демократическую Республику, провозглашённую в 1918 году, называют первой демократической светской республикой в мусульманском мире.
ОСОБЕННОСТИ: Туристу в Азербайджане ничто не угрожает. Правда, есть несколько нюансов, которые лучше учесть, гуляя по городским и сельским улицам. В частности, не фотографируйте прохожих, не получив на то их разрешения. Также запрещена съемка местного метрополитена, правительственных зданий и фуникулеров. Представительницам прекрасной половины не стоит забывать, что они находятся хоть и в очень веротерпимой, но все-таки мусульманской стране, где на ультрамини и откровенное декольте реагируют моментально. Ну и разумеется, никаких шортов и топиков при посещении мечетей и мавзолеев Ленкорани. Женщинам лучше покрыть голову и надеть закрытое платье. Религиозный «дресс-код» для мужчин – брюки и рубашка. Общаясь с азербайджанцами, избегайте темы Нагорно-Карабахского конфликта, иначе рискуете нажить себе серьезных врагов. Да и вообще об Армении и армянах в этой стране лучше не заговаривать. С местными полицейскими следует вести себя предельно аккуратно, держа наготове паспорт. Несмотря на то, что Азербайджан – самая безопасная из стран Закавказья, она же остается и самой коррумпированной, поэтому не давайте стражам порядка повода придраться к вашему поведению. Если кто-то из местных зазывает вас в гости, приглашение по правилам хорошего тона следует принять. Отказов здесь не любят, воспринимая их как личную обиду.
КУХНЯ: Азербайджанцы, как и другие мусульмане, не едят свинину. Основа мясных блюд - баранина. Говядина, птица и рыба используются гораздо меньше. Самые распространенные у азербайджанцев блюда - суп пити, кюфта-бозбаш (бульон с крупными тефтелями из мяса и риса с горохом и картофелем), довга (суп из кислого молока с зеленью). Все супы по консистенции должны быть густыми. Вторые блюда - пловы из риса (подают с приправами из мяса, рыбы, овощей, фруктов), долма (блюдо типа голубцов), фаршированные молодой бараниной помидоры, сладкий стручковый перец, яблоки, люля-кебаб, шашлык, тава-кебаб, курзе (мясное блюдо типа пельменей). Для приготовления вторых блюд используются следующие специи и зелень: горький и душистый перец, базилик, корица, гвоздика, укроп, петрушка, кинза, шафран, барбарис, мята, тмин и т.п. Десерт - яблоки, груши, айва, апельсины, лимоны, сливы, алыча, абрикосы, персики.
КЛИМАТ: Переходный от умеренного к субтропическому, на юге - субтропический. Средние температуры июля от +5°C в высокогорных районах и до +27°C в низменных, января соответственно -10°С и +3°C. Лучшее время для поездки в Азербайджан - теплые и сухие месяцы с апреля по октябрь. Стоит иметь в виду, что во второй половине лета температура воздуха может подниматься до 38°С. Зимой азербайджанское небо заволакивают тучи, а горы погружаются в густой туман.
НАСЕЛЕНИЕ: 8 млн. человек, из них 90% - азербайджанцы, 3,2% - горские народы (лезгины, аварцы,курды, удины и т.д.), 2,5% - русские, 2,3% - армяне, 2% - прочие народности.
ЯЗЫК: Азербайджанский (тюркская языковая группа), но русский язык хорошо знают взрослые и городские дети.
РЕЛИГИЯ: Несмотря на то, что религия отделена от государства, большая часть населения - верующие, в основном мусульмане.
ВАЛЮТА: Азербайджанский манат. Пункты обмена валюты расположены по всему Баку и другим крупным городам, кредитные карты принимаются к оплате во многих крупных супермаркетах столицы. Использование как кредитных карт, так и туристических чеков в провинции практически невозможно. Доллары США неофициально имеют широкое хождение во всех сферах.
ПРАВИЛА ВЪЕЗДА: Для граждан России и большинства стран СНГ виза в Азербайджан не требуется. Обязательно наличие заграничного паспорта. При пребывании в стране свыше 10 дней до 90 дней – в течение 10-ти суток с даты въезда необходимо обратиться в Государственную Миграционную Службу Азербайджанской Республики (www.migration.gov.az) для регистрации по месту пребывания (эту процедуру может провести отель).
ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА: Ввоз и вывоз валюты не ограничен, декларация обязательна. Из страны разрешается вывозить свои личные вещи, изделия ручной работы и товары, купленные в стране. Экспорт любого антиквариата (включая драгоценные камни, монеты, рукописи и другие произведения искусства) без разрешения соответствующих органов запрещается. Запрещён транзит наркотических веществ, оружия и боеприпасов (за исключением охотничьего, на которое выдаётся разрешение), литературы и видеоматериалов, оскорбляющих нравственность и государственный строй страны.
Рекомендуем установить на свой смартфон наше приложение для планирования путешествий: Путеводитель по миру
Рекомендуется оформление туристической страховки.